Thibaud Brocard - Saignée de la Côte 2022

Sale price€55,00
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Terroir Côte des Bar
Lieux-dits La Martinée
Cépages Pinot Noir
Spécificités Blanc de Noirs, Parcellaire
Millésime 2022
Élevage Cuve
Couleur Rosé
Format 750 ml
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The cuvee

Thibaud Brocard - Saignée de la Côte 2022

  • Terroir : Calcaire dur portlandien, lumachelle à exogyre, marne kimmeridgienne & argile brune
  • Parcelle : La Martinée
  • Pressoir : Coquard vertical traditionnel 4000 kg
  • Millésime : 2022 
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Élevage : Inox 100% 
  • Vieillissement sur latte : Entre 18 et 36 mois
  • Dosage : Brut nature
  • Dégustation : L’explosion de saveurs offerte par ce champagne rosé est une célébration où se mêlent fruits rouges, confiture, fraises, framboises, cassis puis touches de violettes, de poivre et de cannelle. La bouche est charpentée avec une vinosité bien présente, puis la finale est reprise par des notes de fruits rouges, légèrement vanillée et parfum de réglisse.
  • Accord Mets/Vin : Un délice accompagné d’agneau bhuna
Appellation
Sub-region

Côte des Bar

Domain

Pierre Brocard

Winemaker(s)

Thibaud Brocard

Champagne Pierre Brocard ThibaudChampagne Pierre Brocard Remuage Pupitre

The estate

Pierre Brocard

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Thibaud Brocard - Saignée de la Côte 2022

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