Laherte Frères - Ultradition NV

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Sale price39,00 €
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5.0 (6 reviews)
Appellation Champagne
Terroir Coteaux Sud d'Épernay, Vallée de la Marne
Villages Chavot-Courcourt
Grape Varieties Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Specific Features Assemblage
Vintage NV
Aging Cuve, Foudre, Fût de chêne, 228 L
MLF Partiellement
Disgorgement

01/2025

Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Color Blanc
Size 750 ml
Alcohol

12,5% vol.

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Champagne Laherte Frères - Ultradition NV

Extra-Brut Ultradition

Un subtil assemblage des trois cépages, l’Extra-Brut est représentatif de nos multiples terroirs et cépages : un remarquable assemblage de finesse et de complexité.

Pratiques culturales : Vignes cultivées dans le respect du vivant. Âge moyen de 30 ans.

Assemblage : 60% Pinot Meunier • 30% Chardonnay • 10% Pinot Noir. Dont 40% de vins de réserve des années antérieures conservés en barriques.

Vinification : Raisins cueillis à maturité optimum. pressurage traditionnel • Fermentation alcoolique en cuve, en foudres et en barriques • Fermentation malo-lactique partiellement réalisée • Élevage sur lies fines pendant 6 mois.

Dosage : Dégorgement à la volée. 4,5 g/L.

Laherte Frères - Ultradition NV
Champagne Laherte Frères Aurélien

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Laherte Frères

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