Fleury - Sonate 2013
The cuvee
Fleury - Sonate 2013
LA PETITE MUSIQUE DU TEMPS ET DE L’ESPACE
SONATE 2013 - EXTRA-BRUT - Sans soufre ajouté
Genèse et tradition : Chaque année nous sélectionnons les parcelles pour leur qualité sanitaire supérieure et pour leur potentiel aromatique le plus prometteur nous permettant d’appliquer les principes de biodynamie jusqu’aux chais. Une œuvre d’équilibriste menée par Jean Sébastien pour ce 5 ème opus, un duo méticuleux mêlant allégresse et sagesse.
Assemblage et vinification : Pinot Noir 92% - Pinot Blanc 8%. Âge des vignes : 35 ans. Le millésime 2013 bénéficie d’une vinification sans soufre ajouté comme initié en 2009. Parcelles : Les Mouillères, Charme de Fin et Côte de Champraux. Fermentations & élevage en cuves inox et acier. Dosage 0 g/l - Degré alcoolique : 12° Mise en bouteille le 2 Juillet 2014
Dégustation : Expressive et apaisée, cette cuvée vous distille avec sagesse l’expression généreuse de ses notes les plus fruitées. Ses odeurs de pomme, de tarte au four et de gelée de pamplemousse vous baladent dans les vergers de votre enfance. Peaufinée par le temps, elle vous dévoile son caractère torréfié et toasté dans un éclat de bulles légères et diffuses. Un nuage en bouche pour apprécier la gourmandise du temps.
Ressentis : Sagesse et satisfaction. Intimité et délicatesse. Aérien et fondant.
Alliances culinaires : Fraîcheurs printanières (fenouil, courgettes, carottes) beurrées, caramélisées ou rôties. Accords sucré-salé du verger : tartes aux poires aux fromages, tatins caramélisées aux oignons. Bistronomie terre-mer : lotte rôtie et lardée.
Côte des Bar
Fleury
Champagne Fleury - Sonate 2013
Bouteille 75 cl
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FAQ
From which terroir does Champagne Fleury - Sonate 2013 originate?
The Champagne Fleury - Sonate 2013 is made from grapes selected from the villages of Courteron (Côte des Bar)
What grape varieties make up Champagne Fleury - Sonate 2013?
The Champagne Fleury - Sonate 2013 is made from Pinot Noir and Pinot Blanc
What formats are available for the Champagne Fleury - Sonate 2013?
The Champagne Fleury - Sonate 2013 is available in Bouteille 75 cl, an ideal format for tasting and sharing.
What is the post-disgorgement resting time for our champagnes?
All our champagnes are offered for sale after a post-disgorgement rest period of at least 6 months to 1 year. This period is essential for the balance of the wine and its full aromatic expression.
Which glasses should I use to enjoy Champagne Fleury - Sonate 2013?
Where can I buy the Champagne Fleury - Sonate 2013 at the best price?
At Succul', our partner online wine merchant and specialist in grower Champagne.
What are the delivery times for your champagnes?
We guarantee fast delivery of our champagne bottles in France and Europe. In mainland France, orders are generally delivered within 1 to 2 business days after dispatch. For deliveries in Europe, average delivery times are 3 to 8 business days, depending on the destination country and the chosen carrier.
Each champagne order is carefully prepared and shipped with a tracking number, allowing you to follow the delivery in real time. Delivery times may be exceptionally longer during peak periods, public holidays, or due to logistical constraints with the carriers.
What are the delivery costs for your champagnes?
Shipping costs for our champagnes depend on the destination country and the total order amount.
In mainland France, shipping costs are calculated automatically during checkout and may be free for orders over a certain amount, depending on current offers.
For deliveries within Europe, costs vary depending on the destination country and the selected carrier. The exact amount is displayed before order confirmation.
Our shipping costs can be viewed in our shipping policy.
All orders are shipped in secure packaging specifically designed to protect the champagne bottles during transit.
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