Fleury - Millésime 2010

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Appellation Champagne
Terroir Côte des Bar
Villages Courteron
Grape Varieties Pinot Noir, Chardonnay
Specific Features Assemblage
Viticulture Biologique, Biodynamique
Vintage 2010
Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Color White
Size 750 ml
Alcohol

12,5% vol.

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Fleury - Millésime 2010

SYMPHONIE COSMIQUE

MILLÉSIMÉ - CHAMPAGNE EXTRA BRUT

Assemblage et vinification : Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%. Vieilles vignes : 30 ans. Pressoir traditionnel champenois. Vinification : Pinot noir 60% en cuves thermorégulées, 40% en fûts de chêne. Fermentation malo-lactique faite en majorité. Prise de mousse sous liège avec agrafe. Dosage : 4 g/L

Température de service : Entre 10 et 12°

Potentiel de garde : 5 à 10 ans

Fleury - Millésime 2010
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