Fleury - Millésime 2010

New
Sale price€99,00
Sold out
No reviews
Terroir Côte des Bar
Villages Courteron
Grape Varieties Pinot Noir, Chardonnay
Specific Features Assemblage
Viticulture Biologique, Biodynamique
Vintage 2010
Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Color White
Size 750 ml
Alcohol

12,5% vol.

🚚 Estimated delivery between 05 June06 June
Minimum quantity allowed is .
Limited to bottle(s) per customer
The product can be bought in quantity increments of .

The cuvee

Fleury - Millésime 2010

SYMPHONIE COSMIQUE

MILLÉSIMÉ - CHAMPAGNE EXTRA BRUT

Assemblage et vinification : Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%. Vieilles vignes : 30 ans. Pressoir traditionnel champenois. Vinification : Pinot noir 60% en cuves thermorégulées, 40% en fûts de chêne. Fermentation malo-lactique faite en majorité. Prise de mousse sous liège avec agrafe. Dosage : 4 g/L

Dégustation : Le nez est très riche et exhale des parfums de miel, de torréfaction, avec un côté beurré, soutenu par une note fumée. L’attaque en bouche est vive avec des arômes d’agrumes confits et une belle minéralité. En bouche, la finale développe des notes épicées.

Température de service : Entre 10 et 12°

Potentiel de garde : 5 à 10 ans

Alliances Culinaires : Fricassée de homards et morilles. Ris de veau rissolé aux girolles. Foie gras poêlé

Appellation
Sub-region

Côte des Bar

Estate

Fleury

Cuvée

Champagne Fleury - Millésime 2010

Champagne Fleury à CourteronChampagne Fleury

The estate

Fleury

Discover the estate and the wines of Champagne Fleury à Courteron (Côte des Bar)

Learn more
Fleury - Millésime 2010

Some other producers

FAQ