Hervé Jestin - Vintage 2006

New
Sale price169,00 €
Sold out
No reviews
Appellation Champagne
Terroir Vallée de la Marne, Montagne de Reims
Villages Cumières 1er Cru, Trépail 1er Cru, Bouzy Grand Cru
Grape Varieties Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Specific Features Assemblage
Viticulture Biologique, Biodynamique
Vintage 2006
Aging Fût de chêne
Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Color Blanc
Size 750 ml
Alcohol

12% vol.

Minimum quantity allowed is .
Limited to bottle(s) per customer
The product can be bought in quantity increments of .
Vintage: 2006
🚚 Estimated delivery between 30 June01 July

Hervé Jestin - Vintage 2006

Le Vintage 2006, premier millésime de la maison Jestin, est un assemblage de 1/3 de Pinot Meunier provenant de Cumières (domaine George Laval) et de 2/3 de Chardonnay issu de Trépail (domaine David Léclapart). Les raisins sont récoltés en jours fruit, dans une logique biodynamique exigeante.

Cet approvisionnement d’exception illustre le meilleur du vignoble bio champenois. La cuvée est vinifiée avec une grande précision, puis fermentée et élevée en fûts de chêne français de l’Allier. La fermentation malolactique s’effectue pendant un élevage sur lies d’environ 10 mois.

Hervé Jestin - Vintage 2006
Champagne Hervé Jestin

The estate

Hervé Jestin

Discover the estate and the wines of Champagne Hervé Jestin à Cumières dans la Vallée de la Marne

Learn more

Hervé Jestin

Some other producers

FAQ