Herbert & Co - 1000% Pinot Noir 2021
The cuvee
Herbert & Co - 1000% Pinot Noir 2021
100% PINOT NOIR
Élaboré à partir des meilleurs Pinots Noirs des parcelles de Rilly-la-Montagne, Ludes, Trois-Puits, Verzenay, Mailly.
Base de vendange : 2021
Élevage : 9 mois en barrique bourguignonne (228L) puis 3 ans sur lies
Dosage : Extra Brut 2,5 gr/L
Note de dégustation :
Robe cristalline d’un or profond et lumineux. Effervescence fine et régulière.
Nez expressif développant de séduisants arômes floraux et fruités : coing, mirabelle ...
En bouche, le vin révèle une très belle matière et une jolie intensité aromatique. L’attaque franche et équilibrée donne la trame : puissant et crémeux.
Le palais s’enveloppe d’une texture volumineuse fondante qui se complexifie et développe des arômes de fruits à chair jaune et de fleurs blanches : pêches de vignes, abricot...
Enfin, la finale longue et généreuse dévoile des arômes d’épices et de pain grillé.
Aujourd’hui dans sa prime jeunesse, la dégustation permet aisément de réaliser le potentiel d’évolution et de garde de ce Blanc de Noirs.
Montagne de Reims
Herbert & Co
Thomas Herbert & Marie-Charlotte Mignucci
Champagne Herbert & Co - 1000% Pinot Noir 2021
Bouteille 75 cl
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FAQ
From which terroir does Champagne Herbert & Co - 1000% Pinot Noir 2021 originate?
The Champagne Herbert & Co - 1000% Pinot Noir 2021 is made from grapes selected from the villages of Rilly-la-Montagne 1er Cru, Ludes 1er Cru, Trois-Puits 1er Cru, Verzenay Grand Cru, and Mailly Grand Cru (Montagne de Reims)
What grape varieties make up Champagne Herbert & Co - 1000% Pinot Noir 2021?
The Champagne Herbert & Co - 1000% Pinot Noir 2021 is made from Pinot Noir
What formats are available for the Champagne Herbert & Co - 1000% Pinot Noir 2021?
The Champagne Herbert & Co - 1000% Pinot Noir 2021 is available in Bouteille 75 cl, an ideal format for tasting and sharing.
What is the post-disgorgement resting time for our champagnes?
All our champagnes are offered for sale after a post-disgorgement rest period of at least 6 months to 1 year. This period is essential for the balance of the wine and its full aromatic expression.
Which glasses should I use to enjoy Champagne Herbert & Co - 1000% Pinot Noir 2021?
To fully reveal the aromatic expression of Champagne Herbert & Co - 1000% Pinot Noir 2021, choose high-end tasting glasses such as Sydonios, Lehmann or Zalto. Their tulip shape and fine glass enhance the aromas, refine the bubbles, and offer a more precise tasting experience than a traditional flute.
Where can I buy the Champagne Herbert & Co - 1000% Pinot Noir 2021 at the best price?
At Succul', our partner online wine merchant and specialist in grower Champagne.
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