Herbert & Co - 1000% Chardonnay 2022

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Sale price79,00 €
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5.0 (2 reviews)
Appellation Champagne
Terroir Montagne de Reims
Villages Trois-Puits 1er Cru, Mailly Grand Cru
Grape Varieties Chardonnay
Specific Features Blanc de Blancs
Vintage 2022
Aging Fût de chêne, 228 L
Disgorgement

02/2026

Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Color White
Size 750 ml
Production

2470 bouteilles

Alcohol

12,5% vol.

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Limited to bottle(s) per customer
The product can be bought in quantity increments of .

Champagne Herbert & Co - 1000% Chardonnay 2022

Champagne Herbert & Co, 1000% Chardonnay est une cuvée d'exception élaborée à partir de raisins provenant des parcelles de Trois-Puits et Mailly-Champagne. Vinifiée et élevée en fûts de Bourgogne (228 L) pendant 9 mois, puis affinée sur lies pendant plus de 3 ans, ce champagne révèle une complexité et une profondeur remarquables. Vendanges 2022, mise en bouteille juillet 2023, dégorgé en février 2026 et dosé Extra Brut à 0,2 g/L.

Herbert & Co - 1000% Chardonnay 2022
Champagne Herbert & CoChampagne Herbert & Co. Meunier

The estate

Herbert & Co

Discover the estate and the wines of Champagne Herbert & Co à Rilly-la-Montagne (Montagne de Reims)

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Champagne Herbert & Co

Thomas Herbert and Marie-Charlotte Mignucci crafted their first wines from the estate's 3 hectares and the finest grapes from their plots in Rilly-la-Montagne, Ludes, Trois-Puits, Verzenay and Mailly.

All their wines are vinified exclusively in Burgundy barrels. No bottle leaves the cellar before spending at least three years on its lees. Their approach is committed: ethical, respectful of the soil, and free from chemicals.

Herbert & Co. is the story of two wine enthusiasts who dreamed of taking over the family estate and who now dedicate themselves wholeheartedly to creating precise, elegant, and concentrated wines.

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