Herbert & Co - 1000% Meunier 2021
The cuvee
Herbert & Co - 1000% Meunier 2021
100% MEUNIER
Élaboré à partir des meilleurs Meuniers des parcelles de Rilly-la-Montagne, Ludes, Trois-Puits, Verzenay, Mailly
Base de vendange : 2021
Élevage : 9 mois en barrique bourguignonne (228L) puis 3 ans sur lies
Dosage : Extra Brut 2,5 gr/L
Note de dégustation :
Robe lumineuse d’un bel or clair. Effervescence d’une grande finesse.
Nez pur et frais se développant tout en finesse avec de subtiles notes de torréfaction.
En bouche, l’attaque franche est minérale.
Elle révèle un vin équilibré et puissant avec une belle matière juteuse aux notes concentrées de fruits rouges et de fleurs sauvages : fraises des bois, mûres, violettes... se complexifiant à l’aération avec de délicats arômes épicés aux accents pâtissiers.
La finale est longue, profonde et généreuse.
La personnalité bien trempée de cette cuvée est garante d’un beau potentiel d’évolution.
Montagne de Reims
Herbert & Co
Thomas Herbert & Marie-Charlotte Mignucci
Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021
Bouteille 75 cl
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FAQ
From which terroir does Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021 originate?
The Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021 is made from grapes selected from the villages of Rilly-la-Montagne 1er Cru, Ludes 1er Cru, Trois-Puits 1er Cru, Verzenay Grand Cru, and Mailly Grand Cru (Montagne de Reims)
What grape varieties make up Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021?
The Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021 is made from Meunier
What formats are available for the Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021?
The Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021 is available in Bouteille 75 cl, an ideal format for tasting and sharing.
What is the post-disgorgement resting time for our champagnes?
All our champagnes are offered for sale after a post-disgorgement rest period of at least 6 months to 1 year. This period is essential for the balance of the wine and its full aromatic expression.
Which glasses should I use to enjoy Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021?
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At Succul', our partner online wine merchant and specialist in grower Champagne.
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