Pertois-Moriset - Les Jeamprins 2016
The cuvee
Pertois-Moriset - Les Jeamprins 2016
Lieu-dit - Les Jeamprins 2016
La Terre : 100% Chardonnay « Grand Cru » - Village Le Mesnil-sur-Oger - Parcelle plantée en 1971 d’une superficie de 91 ares, située sur le lieu-dit « Les Jeamprins » - Enherbement naturel l’hiver, labourage l’été
Le Vin : Vendange 2016 uniquement - Fermentation malolactique bloquée - Vinifié et élevé 1/3 en fûts et 2/3 en cuve inox - Élevage sur lies pendant environ 9 mois sans bâtonnage
Les Bulles : Vieillissement sur lattes pendant 5 ans et demi - Non dosé (sucre résiduel 0,8 gr/litre)
Côte des Blancs
Pertois-Moriset
Cécile & Vincent Bauchet
Champagne Pertois-Moriset - Les Jeamprins 2016
Bouteille 75 cl
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FAQ
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