Pertois-Moriset - Les Jutées 2016

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Sale price€77,00No reviews
Terroir Côte des Blancs
Villages Mesnil-sur-Oger Grand Cru
Lieux-dits Les Jutées
Grape Varieties Chardonnay
Specific Features Blanc de Blancs, Parcellaire, Millésimé
Vintage 2016
Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Color White
Size 750 ml
Alcohol

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The cuvee

Pertois-Moriset - Les Jutées 2016

Lieu-dit - Les Jutées 2016

La Terre : 100% Chardonnay « Grand Cru » - Village Le Mesnil-sur-Oger - Parcelle plantée en 1979 d’une superficie de 77 ares, située sur le lieu-dit « Les Jutées » - Enherbement naturel l’hiver, labourage en plein l’été - Vendangé le 5 octobre 2016

Le Vin : Vendange 2016 uniquement - Fermentation malolactique bloquée - Vinifié et élevé 40% en fûts et 60% en cuve inox - Élevage sur lies pendant environ 9 mois sans bâtonnage - Mis en bouteille le 24 juillet 2017

Les Bulles : Vieillissement sur lattes pendant 5 ans et demi - Non dosé (sucre résiduel 1,1 gr/litre)

Appellation
Sub-region

Côte des Blancs

Estate

Pertois-Moriset

Winemaker(s)

Cécile & Vincent Bauchet

Champagne Pertois-Moriset - Vincent BauchetChampagne Pertois-Moriset au Mesnil-sur-Oger

The estate

Pertois-Moriset

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