Pertois-Moriset - L'Assemblage NV

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Terroir Côte des Blancs
Cépages Chardonnay, Pinot Noir
Spécificités Assemblage
Millésime NV
Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Couleur Blanc
Format 750 ml
TAV

12,5% vol.

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The cuvee

Pertois-Moriset - L'Assemblage NV

Élaboré à partir du Pinot Noir et du Chardonnay, récolté sur les Coteaux Sud Marnais, ce champagne équilibré, allie fraîcheur et fruité. Idéal pour l’apéritif, ou tout simplement pour découvrir une belle maison de Champagne Récoltant-Manipulant.

La Terre : Coteaux Sézannais - Sézanne, Barbonne-Fayel, Chantemerle, Bethon, Montgenost - Enherbement naturel l’hiver, labourage partiel l’été

Le Vin : 50% Pinot Noir et 50% Chardonnay - Fermentation malolactique effectuée - Vinification des vins de l’année en cuve inox - Assemblage entre 70 et 80% des vins de l’année et 20 à 30% de vins de réserve perpétuels - Vins de réserve conservés en foudre et cuves inox

Les Bulles : Vieillissement minimum 15 mois sur lattes - Dosage à 1 g/litre

Appellation
Sub-region

Côte des Blancs

Domain

Pertois-Moriset

Winemaker(s)

Cécile & Vincent Bauchet

Champagne Pertois-Moriset - Vincent BauchetChampagne Pertois-Moriset au Mesnil-sur-Oger

The estate

Pertois-Moriset

Discover the estate and the wines of Champagne Pertois-Moriset au Mesnil-sur-Oger dans la Côte des Blancs

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Pertois-Moriset - L'Assemblage NV

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