Ponsart - Le Sous-Trait - Édition N°02

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Terroir Montagne de Reims
Villages Janvry
Grape Varieties Chardonnay, Meunier
Specific Features Assemblage
Vintage 2023
Aging Cuve, Fût de chêne
MLF Réalisée
Disgorgement

11/2025

Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Color White
Size 750 ml
Alcohol

13% vol.

Vintage: Édition N°02
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The cuvee

Ponsart - Le Sous-Trait - Édition N°02

ÉDITION N°02

  • Cépages : 75% de Chardonnay et 25% Meunier
  • Terroirs : Janvry
  • Élevage : 66% en cuve inox et 34% en fût de chêne. FML réalisée.
  • Dégorgement : Novembre 2025 avec 4 g/L de sucres résiduels
Appellation
Sub-region

Montagne de Reims

Estate

Ponsart

Winemaker(s)

Baptiste, Charles & Bertine Ponsart

Champagne Ponsart La DSChampagne Ponsart Vendanges

The estate

Ponsart

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