Coustheur-Bonnard - En Osmose 2021
The cuvee
Coustheur-Bonnard - En Osmose 2021
Sélection parcellaire de vieilles vignes de plus de 40 ans « Derrière l’Abbaye » et « Les Alouettes » à Nogent l’Abbesse. 100% Chardonnay, issu de la vendange 2021. Travail du sol sous le rang, enherbement naturel. Vignes cultivées en osmose avec la nature et son vivant. Vinifié et élevé en fûts de chêne. 11 mois sur lies. Fermentation malolactique naturelle. Passage au froid naturel. Pas de filtration, ni de collage. 36 mois sur lattes. Une complexité aromatique mêlant tension minérale et rondeur crayeuse. Des arômes d’agrumes confits, de notes torréfiées et vanillées. Une finale iodée.
Montagne de Reims
Coustheur-Bonnard
Mathilde & Adrien Coustheur
Champagne Coustheur-Bonnard - En Osmose 2021
Bouteille 75 cl
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FAQ
From which terroir does Champagne Coustheur-Bonnard - En Osmose 2021 originate?
The Champagne Coustheur-Bonnard - En Osmose 2021 is made from grapes selected from the villages of Nogent-l'Abbesse (Montagne de Reims)
What grape varieties make up Champagne Coustheur-Bonnard - En Osmose 2021?
The Champagne Coustheur-Bonnard - En Osmose 2021 is made from Chardonnay
What formats are available for the Champagne Coustheur-Bonnard - En Osmose 2021?
The Champagne Coustheur-Bonnard - En Osmose 2021 is available in Bouteille 75 cl, an ideal format for tasting and sharing.
What is the post-disgorgement resting time for our champagnes?
All our champagnes are offered for sale after a post-disgorgement rest period of at least 6 months to 1 year. This period is essential for the balance of the wine and its full aromatic expression.
Which glasses should I use to enjoy Champagne Coustheur-Bonnard - En Osmose 2021?
Where can I buy the Champagne Coustheur-Bonnard - En Osmose 2021 at the best price?
At Succul', our partner online wine merchant and specialist in grower Champagne.