Aÿ・Grand Cru

Situé au cœur de la Vallée de la Marne, Aÿ Grand Cru est l'un des terroirs les plus prestigieux de Champagne et une référence mondiale pour le Pinot Noir. Ses coteaux historiques, majoritairement exposés au sud, reposent sur un sous-sol crayeux recouvert de sols calcaires et argilo-calcaires, donnant naissance à des champagnes alliant puissance, vinosité, finesse et remarquable longueur.

Village emblématique des champagnes de vignerons, Aÿ-Champagne est réputé pour ses Pinots Noirs d'une grande complexité, mais aussi pour ses assemblages et ses Blancs de Noirs de caractère. Des domaines de référence comme Paul Gosset ou René Geoffroy illustrent l'excellence de ce Grand Cru. Les champagnes d'Aÿ séduisent par leur profondeur, leur richesse aromatique et leur exceptionnel potentiel de garde.