
Pertois-Lebrun - Les Chétillons 2016

La cuvée
Pertois-Lebrun - Les Chétillons 2016
LES CHETILLONS N°16
MESNIL-SUR-OGER GRAND CRU • BLANC DE BLANCS • 100% CHARDONNAY
Les Chétillons ! Un terroir d’exception, emblématique du Mesnil-sur-Oger, réunissant deux lieux-dits distincts et complémentaires. En bas de versant, « Chétillon » se caractérise par une craie franche et très pure à forte tonalité marine, où les chardonnays offrent des agrumes affutés et une empreinte tactile, saline et aromatique de grande persistance. En remontant sur le coteau, « Chétillon de Haut » dévoile un sous-sol crayeux riche et élégant, propice à des vins au profil plus rond, fruité et crémeux.
Pour l’élaboration de cette cuvée, nous assemblons trois parcelles de vieilles vignes de plus de 45 ans en moyenne, pour refléter au plus juste la typicité de ces deux lieux-dits et atteindre l’équilibre entre onctuosité, élégance et minéralité.
DANS LE VIGNOBLE
- Cépage : Chardonnay
- Origine : Deux parcelles en bas de versant (« Chétillon ») et une parcelle en milieu de coteau (« Chétillon de Haut »), classées Grand Cru
- Exposition : Sud et Est
- Viticulture : Respectueuse de l’environnement (travail mécanique des sols, engrais et traitements biologiques, aromathérapie, principes biodynamiques)
EN CUVERIE ET EN CAVE
- Une seule année de récolte : 2016 (N°16)
- Vinification et élevage : 10 mois sur lies fines en cuve (51%) et fût de chêne (49%), sans collage ni filtration
- Vieillissement : 6 ans sur latte minimum
- Dosage : Extra-Brut (2 g/l)
Côte des Blancs
Pertois-Lebrun
Antoine & Clément Bouret
Champagne Pertois-Lebrun - Les Chétillons 2016
Bouteille 75 cl


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F.A.Q.
De quel terroir est issu le Champagne Pertois-Lebrun - Les Chétillons 2016 ?
La cuvée de Champagne Pertois-Lebrun - Les Chétillons 2016 est élaborée à partir de raisins sélectionnés dans les villages de Mesnil-sur-Oger Grand Cru (Côte des Blancs)
Quels cépages composent le Champagne Pertois-Lebrun - Les Chétillons 2016 ?
La cuvée de Champagne Pertois-Lebrun - Les Chétillons 2016 est élaborée à partir de Chardonnay
Quels formats sont disponibles pour la cuvée de Champagne Pertois-Lebrun - Les Chétillons 2016 ?
La cuvée de Champagne Pertois-Lebrun - Les Chétillons 2016 est disponible en Bouteille 75 cl, format idéal pour la dégustation et le partage.
Quel est le temps de repos post-dégorgement de nos champagnes ?
Tous nos champagnes sont proposés à la vente après un temps de repos post-dégorgement d’au moins 6 mois à 1 an. Ce délai est essentiel à l’équilibre du vin et à sa pleine expression aromatique.
Dans quels verres déguster le Champagne Pertois-Lebrun - Les Chétillons 2016 ?
Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Pertois-Lebrun - Les Chétillons 2016, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.
Où acheter la cuvée de Champagne Pertois-Lebrun - Les Chétillons 2016 au meilleur prix ?
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Chaque commande de champagne est soigneusement préparée et expédiée avec un numéro de suivi permettant de suivre la livraison en temps réel.
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