Le Champagne Nowack, installé à Vandières au cœur de la Vallée de la Marne, incarne la modernité et la précision dans le respect des traditions familiales. Depuis plusieurs générations, la famille Nowack cultive avec soin les cépages emblématiques de la région – Meunier, Pinot Noir et Chardonnay – sur des terroirs d’exception. Sous l’impulsion de Flavien Nowack, le domaine s’oriente vers une approche parcellaire et naturelle, privilégiant les fermentations spontanées et les faibles interventions. Des champagnes sincères, droits et profonds, reflets purs du terroir marnais.