Montagne de Reims
Champagne Laurent Lépitre
À Coulommes-la-Montagne, au cœur de la Montagne de Reims, Laurent Lépitre représente une nouvelle génération de vignerons champenois. Héritier d’une famille présente dans le village depuis plus d’un siècle, il élabore ses propres cuvées depuis 2017.
Son vignoble, réparti entre la Montagne de Reims et le Massif de Saint-Thierry, est conduit selon les principes de la biodynamie, sur des sols argilo-calcaires et sableux.
En cave, Laurent privilégie une approche naturelle : fermentations spontanées avec levures indigènes, élevage en vieux fûts et interventions limitées. Ses champagnes recherchent avant tout la pureté, la précision et l’expression du terroir.
Une signature confidentielle et singulière, à découvrir à travers ses cuvées Le Levant et Le Couchant.
F.A.Q.
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Dans quels verres déguster les vins du Champagne Laurent Lépitre ?
Pour révéler toute l’expression aromatique des vins du Champagne Laurent Lépitre, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.
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