Pertois-Lebrun - L'Extravertie NV
La cuvée
Pertois-Lebrun - L'Extravertie NV
L'EXTRAVERTIE • BASE 20
7 CRUS • BLANC DE BLANCS
Vive et expressive, elle est le reflet du vignoble et de la finesse du chardonnay, elle invite à un moment de plaisir et de découverte à travers la Côte des Blancs
DANS LE VIGNOBLE
- Cépage : Chardonnay
- Terroirs : Grands Crus • Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, Cramant, Oger - 1er Crus • Cuis, Villeneuve
- Viticulture respectueuse de l’environnement (travail mécanique des sols, engrais et traitements biologiques, aromathérapie, principes biodynamiques)
EN CUVERIE ET EN CAVE
- Récoltes : 2020 + 14% vins de réserve 2018-2019
- Vinification : Cuvées uniquement (1ères presses), fermentation alcoolique à 17°C, fermentation malolactique, élevage sur lies fines pendant 10 mois en cuve et fût de chêne, clarification naturelle sans collage ni filtration
- Tirage : Juillet 2021
- Vieillissement : 2,5 ans sur latte minimum
- Dosage : 3 g / litre (EXTRA-BRUT)
Côte des Blancs
Pertois-Lebrun
Antoine & Clément Bouret
Champagne Pertois-Lebrun - L'Extravertie NV
Bouteille 75 cl • Magnum 150 cl • Jéroboam 300 cl
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F.A.Q.
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Dans quels verres déguster le Champagne Pertois-Lebrun - L'Extravertie NV ?
Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Pertois-Lebrun - L'Extravertie NV, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.