Thibaud Brocard - Dits-lieux NV

Prix de vente€35,00
Épuisé
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Terroir Côte des Bar
Cépages Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay
Spécificités Assemblage
Millésime NV
Couleur Blanc
Format 750 ml
Minimum quantity allowed is .
Limité à bouteille(s) par client
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La cuvée

Thibaud Brocard - Dits-lieux NV

  • Terroir : Sol argilo-calcaire, portlandien & kimméridgien
  • Parcelles : 10 parcelles assemblées
  • Pressoir : Coquard vertical traditionnel 4000 kg
  • Millésime : 70% millésime 2022 & 30% réserve perpetuelle
  • Assemblage : Pinot Noir 75% Pinot Blanc 20% Chardonnay 5%
  • Élevage : 90% inox & 10% fût de chêne
  • Vieillissement sur latte : Entre 18 et 24 mois
  • Dosage : Brut nature
  • Dégustation : Le nez est flatteur et dominé par le Pinot Noir. Une belle harmonie en bouche, de la vinosité associée à la fraîcheur mais sans lourdeur, accompagnée d’une finale légèrement mentholée.
  • Accord Mets/Vin : Huîtres chaudes & tempura de saumon
Appellation
Sous-région

Côte des Bar

Domaine

Pierre Brocard

Vigneron

Thibaud Brocard

Champagne Pierre Brocard ThibaudChampagne Pierre Brocard Remuage Pupitre

Le domaine

Pierre Brocard

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Thibaud Brocard - Dits-lieux NV

F.A.Q.