Thibaud Brocard - L’Égarée 2020

Prix de vente€63,00
Épuisé
5.0 (6 avis)
Terroir Côte des Bar
Lieux-dits Haute Frion
Cépages Chardonnay, Pinot Noir
Spécificités Assemblage, Millésimé
Millésime 2020
Élevage Fût de chêne
Dégorgement

09/2020

Dosage Brut nature (0 g/l)
Couleur Blanc
Format 750 ml
Minimum quantity allowed is .
Limité à bouteille(s) par client
The product can be bought in quantity increments of .

La cuvée

Thibaud Brocard - L’Égarée 2020

  • Terroir : Calcaire dur portlandien & légère argile brune
  • Parcelle : Haute Frion
  • Pressoir : Coquard vertical traditionnel 4000 kg
  • Millésime : 2020
  • Assemblage : Pinot Noir 50% Chardonnay 50%
  • Élevage : Fût de chêne 400L 100%
  • Vieillissement sur latte : De 3 à 5 ans
  • Dosage : Brut nature
  • Dégustation : L’équilibre aromatique de cette cuvée vient tout d’abord de l’assemblage 50/50 entre le Pinot Noir et le Chardonnay, mais aussi par le passage en fût de plusieurs vins. Une palette aromatique intense où le vin est libre de s’exprimer, facile à boire, dominé par la coriandre, la vanille et le boisé délicat apporté par une chauffe moyenne du fût de chêne.
  • Accord Mets/Vin : Une simple omelette légèrement truffée
Appellation
Sous-région

Côte des Bar

Domaine

Pierre Brocard

Vigneron

Thibaud Brocard

Champagne Pierre Brocard ThibaudChampagne Pierre Brocard Remuage Pupitre

Le domaine

Pierre Brocard

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Thibaud Brocard - L’Égarée 2020

F.A.Q.