Pierre Brocard - L’Égarée 2014
Pierre Brocard - L’Égarée 2014
Prix de vente€63,00
La cuvée
Pierre Brocard - L’Égarée 2014
- Vignoble : Sol Argilo-Calcaire / Faille Kimméridgien
- Millésime : 2014
- Vieillissement sur Latte : De 3 à 5 ans
- Elevage : Fût de Chêne 100%
- Dégustation : L’équilibre aromatique de cette cuvée vient tout d’abord de l’assemblage 50/50 entre le Pinot Noir et le Chardonnay, mais aussi par le passage en fût de plusieurs vins. Une palette aromatique intense où le vin est libre de s’exprimer, facile à boire, dominé par la coriandre, la vanille et le boisé délicat apporté par une chauffe moyenne du fût de Chêne.
- Accord Met / Vin : Une simple omelette légèrement truffée
- Dosage : 0 g/L – Brut nature
- Assemblage : 50% Pinot Noir 50% Chardonnay
- Apparence : Une bulle qui vous rappelle que ce Champagne est ici pour célébrer les plus grands moments. Une bulle fine et élégante qui ne demande qu’à mousser.
- L’avis de Pierre Brocard : « Un brut nature pour laisser la maturité d’un joli millésime s’exprimer au mieux avec une quantité infime de soufre ajouté en vinification. »
Appellation
Sous-région
Côte des Bar
Domaine
Pierre Brocard
Vigneron
Thibaud Brocard
Cuvée
Champagne Pierre Brocard - L’Égarée 2014
Contenance
Bouteille 75 cl
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F.A.Q.
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Dans quels verres déguster le Champagne Pierre Brocard - L’Égarée 2014 ?
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