Thibaud Brocard - Aube Saline 2018

Prix de vente€55,00
Épuisé
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Terroir Côte des Bar
Lieux-dits Val-Frion
Cépages Chardonnay
Spécificités Blanc de Blancs, Parcellaire
Millésime 2018
Élevage Cuve
Couleur Blanc
Format 750 ml
Minimum quantity allowed is .
Limité à bouteille(s) par client
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La cuvée

Thibaud Brocard - Aube Saline 2018

  • Terroir : Calcaire dur portlandien, lumachelle à exogyre, marne kimmeridgienne & argile brune
  • Parcelle : Val-Frion
  • Pressoir : Coquard vertical traditionnel 4000 kg
  • Millésime : 2018
  • Assemblage : Chardonnay 100%
  • Élevage : Inox 100%
  • Vieillissement sur latte : De 4 à 6 ans
  • Dosage : Brut nature
  • Dégustation : Ce nez est délicat, floral. On y trouve un mélange de tilleul, accompagné de notes vanillées, de noisettes fraîches puis d’agrumes. La bouche est rafraîchissante avec une bonne longueur puis une reprise des touches d’agrumes et de truffes en fond de bouche, qui reflètent la légèreté de ce Chardonnay.
  • Accord Mets/Vin : Bisque de homard & gougère au comté
Appellation
Sous-région

Côte des Bar

Domaine

Pierre Brocard

Vigneron

Thibaud Brocard

Champagne Pierre Brocard ThibaudChampagne Pierre Brocard Remuage Pupitre

Le domaine

Pierre Brocard

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Thibaud Brocard - Aube Saline 2018

F.A.Q.