Doyard - La Libertine NV
La cuvée
Doyard - La Libertine NV
La cuvée "La Libertine" est l’aboutissement d’une recherche de plus de dix ans. Notre objectif était de s’approcher au plus près des caractéristiques gustatives des premiers vins de Champagne effervescents du début du XVIIIe siècle (et de leurs flacons). La Libertine n’a pas d’équivalent et ne se rapproche d’aucun Champagne actuel. Sa vocation est d’accompagner un moment de partage, à toute heure du jour ou de la nuit, sans autre contrainte de dégustation.
- Assemblage de 4 à 5 millésimes différents
- Plus de 12 années de vieillissement en cave
- Effervescence plus faible que la normale (environ quatre bars)
- Liqueur élaborée à partir de vieux vins de Champagne (plus de 20 ans) conservés en magnums et jéroboams
- Dosage : 65 g de sucre/L
Côte des Blancs
Doyard
Guillaume Doyard
Champagne Doyard - La Libertine NV
Bouteille 75 cl
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F.A.Q.
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Dans quels verres déguster le Champagne Doyard - La Libertine NV ?
Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Doyard - La Libertine NV, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.