Augustin - Feu NV

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Prix de vente€48,00Aucun avis
Terroir Montagne de Reims
Villages Avenay-Val-d'Or 1er Cru
Cépages Pinot Noir
Spécificités Blanc de Noirs
Viticulture Biodynamique
Millésime 2018
Élevage Jarre, Fût de chêne, Cuve
Dégorgement

2024

Couleur Blanc
Format 750 ml
TAV

12% vol.

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La cuvée

Augustin - Feu NV

CUVÉE FEU

Le feu est chaud, rayonnant, expansif et imprévisible. Il est l'élément transformateur par sa chaleur et polyvalent selon son intensité.

  • Cuvée flamboyante, harmonieuse, dynamisante
  • Vendange : 2018
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Terroir : Avenay-Val-d’Or, Premier Cru, Sol argilo-calcaire
  • Travail de la vigne : Vieilles vignes - 68 à 72 ans
  • Vinification : Pas de filtration. Pas de dosage lors du dégorgement. Fermentation 30% en cuve émaillée, 20% en jarre de terre cuite et 50% en fûts de chêne. Levurage à base de lies de l’année précédente.
  • Élevage : sur lies 11 mois
Appellation
Sous-région

Montagne de Reims

Domaine

Augustin

Vignerons

Marc Augustin

Champagne AugustinChampagne Augustin à Avenay-Val-d'Or

Le domaine

Augustin

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Augustin - Feu NV

F.A.Q.