Augustin - Amme Pinot Noir NV

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Prix de vente€65,00Aucun avis
Terroir Montagne de Reims
Villages Avenay-Val-d'Or 1er Cru
Cépages Pinot Noir
Spécificités Blanc de Noirs, Sans sulfites ajoutés
Viticulture Biodynamique, Biologique
Millésime 2018
Élevage Jarre, Fût de chêne
Dégorgement

2023

Couleur Blanc
Format 750 ml
TAV

12% vol.

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La cuvée

Augustin - Amme Pinot Noir NV

CUVÉE AMME PINOT NOIR

La conjugaison des 4 éléments, l’accord parfait en Pinot Noir. Cuvée vraie, pure, aux arômes pluriels. L’apothéose.

  • Vendange : 2018
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Terroir : Avenay-Val-d’Or, Premier Cru. Sol argilo-calcaire et caillouteux
  • Vinification : Pas de filtration. Sans souffre. Sans sulfite ajouté. Pas de dosage lors du dégorgement. Fermentation indigène. Élevage sur lies de 11 mois 50% en jarre de terre cuite et 50% en fûts de chêne. Levurage à base de lies de l’année précédente.
Appellation
Sous-région

Montagne de Reims

Domaine

Augustin

Vignerons

Marc Augustin

Champagne AugustinChampagne Augustin à Avenay-Val-d'Or

Le domaine

Augustin

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Augustin - Amme Pinot Noir NV

F.A.Q.