Augustin - Amme Chardonnay NV

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Prix de vente€65,005.0 (1 avis)
Terroir Montagne de Reims
Villages Avenay-Val-d'Or 1er Cru
Cépages Chardonnay
Spécificités Blanc de Blancs, Sans sulfites ajoutés
Viticulture Biodynamique
Millésime 2014
Élevage Jarre, Fût de chêne, Cuve
Dégorgement

2023

Couleur Blanc
Format 750 ml
TAV

12% vol.

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La cuvée

Augustin - Amme Chardonnay NV

CUVÉE AMME CHARDONNAY

Cette cuvée sans soufre conjugue les 4 éléments à la perfection. Cuvée authentique, gourmande et pure. L'apothéose dans sa déclinaison Blanc de Blancs.

  • Vendange : 2014
  • Cépage : 100% Chardonnay
  • Terroir : Avenay-Val-d’Or, Premier Cru. Sol argilo-calcaire
  • Vinification : Pas de filtration. Sans souffre. Sans sulfite ajouté. Pas de dosage lors du dégorgement. Fermentation indigène. Élevage sur lies de 11 mois 30% en jarre de terre cuite, 30% en fûts de chêne et 40% en cuve. Levurage à base de lies de l’année précédente.
Appellation
Sous-région

Montagne de Reims

Domaine

Augustin

Vignerons

Marc Augustin

Champagne AugustinChampagne Augustin à Avenay-Val-d'Or

Le domaine

Augustin

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Augustin - Amme Chardonnay NV

F.A.Q.