Vauversin - Rossignol 2018

€67,00

Terroir	Côte des Blancs
Villages	Oger Grand Cru
Lieux-dits	Rossignol
Cépages	Chardonnay
Spécificités	Blanc de Blancs, Parcellaire
Millésime	2018
Dégorgement	02/2023
Dosage	Brut nature (0 g/l)
Couleur	Blanc
Format	750 ml
Production	1560 bouteilles

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Quantité:

€67,00

La cuvée

Vauversin - Rossignol 2018

« Rossignol » parcelle de 40 ares nommée jadis en raison de la population de ce petit passereau qui peuple les bosquets alentours. Chardonnay plantée en 1952 et 1988 situé au pied du coteau. Sol craie blanche.

Vinification sur lie mi-cuve mi-barrique (400L). Levures indigènes, faible en sulfite, non filtré, non collé.