Stéphane Regnault - Lydien N°80 (Le Chemin de Flavigny) NV

Prix de vente€66,004.9 (29 avis)
Terroir Côte des Blancs
Villages Oger Grand Cru
Lieux-dits Le Chemin de Flavigny
Cépages Chardonnay
Spécificités Blanc de Blancs, Solera, Parcellaire
Viticulture Biologique, Biodynamique
Millésime NV
Élevage Fût de chêne
FML Réalisée
Dégorgement

06/2023

Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Couleur Blanc
Format 750 ml
Production

2650 bouteilles

En stock

La cuvée

Stéphane Regnault - Lydien N°80 (Le Chemin de Flavigny) NV

Mode Lydien N°80

  • CARACTERE : Rêveur, Joyeux, Expressif
  • PARCELLE : Le Chemin de Flavigny, Oger – Grand Cru. Plein sud, pente de 6%. Sol superficiel très léger avec enherbement naturel. Horizon intermédiaire peu riche en craie. Sous-sol, craie compacte légèrement fracturée
  • VITICULTURE : Aucun pesticide de synthèse. Enherbement et travail du sol mécanique respectueux
  • Prise en compte des cycles lunaires dans le travail de la vigne
  • Utilisation de plante en tisane et décoction
  • VENDANGES : 2018 (65%) Vin de réserve perpétuelle 2014 à 2017 (35%)
  • VINIFICATION : Au gré du vin avec ferment indigène
  • DOSAGE : 1 g
  • Tirage limité à 2650 bouteilles
Appellation
Sous-région

Côte des Blancs

Domaine

Stéphane Regnault

Vigneron

Stéphane Regnault

Champagne Stephane RegnaultChampagne Stephane Regnault Biodynamie

Le domaine

Stéphane Regnault

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Stéphane Regnault - Lydien N°80 (Le Chemin de Flavigny) NV

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