Rousseaux-Batteux - Les Champs Brûlés 2020

Prix de vente60,00 €
Épuisé
5.0 (11 avis)
Appellation Champagne
Terroir Montagne de Reims
Villages Verzy Grand Cru
Lieux-dits Les Champs Brûlés
Cépages Pinot Noir
Spécificités Rosé de saignée, Parcellaire, Millésimé
Millésime 2020
Élevage Fût de chêne
Dégorgement

05/2024

Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Couleur Rosé
Format 750 ml
Production

950 bouteilles

Minimum quantity allowed is .
Limité à bouteille(s) par client
The product can be bought in quantity increments of .

Champagne Rousseaux-Batteux - Les Champs Brûlés 2020

Rosé de saignée - Millésime 2020

  • Terroir : Verzy Grand Cru, coteaux nord de la Montagne de Reims
  • Parcelle : Lieu-dit "Les Champs Brûlés"
  • Cépage : Pinot Noir, planté en 1964
  • Superficie : 15,51 ares
  • Viticulture : Sans herbicide, ni insecticide. Enherbement et travail du sol. Lutte phytosanitaire raisonnée
  • Vinification : Récolte à pleine maturité des grappes. Foulage, égrappage des raisins suivi d'une macération à froid des baies pendant 24 heures. Le jus ainsi coloré est enfûté pour réaliser la fermentation alcoolique et 10 mois d'élevage en barrique de chêne. Mise en bouteille sans filtration ni passage au froid. Un léger dépôt peut se former, il n'altère en rien la qualité du vin.
  • Dosage : Extra-brut, 3-4 g/l
Rousseaux-Batteux - Les Champs Brûlés 2020
Champagne Rousseaux-BatteuxChampagne Rousseaux Batteux à Verzenay

Le domaine

Rousseaux-Batteux

Découvrir le domaine et les vins du Champagne Rousseaux-Batteux à Verzenay (Montagne de Reims)

En savoir plus

Champagne Rousseaux-Batteux, Adrien Rousseaux, 4ᵉ génération de vignerons à Verzenay Grand Cru

Vignerons récoltants-manipulants à Verzenay, Grand Cru de la Montagne de Reims, la famille Rousseaux exploite la vigne depuis la fin du 18e siècle. Les premières bouteilles sont commercialisées début du 20e siècle sous le nom de Paul Rousseaux. Michel, son fils développa la manipulation. Denis, son petit-fils, créa l’actuelle marque Rousseaux-Batteux en 1976 avec son épouse Laurence, nièce d’Albert Batteux, célèbre entraineur de foot du grand Stade de Reims et de l’Équipe de France. Adrien, 4ème génération de « Rousseaux » élabore aujourd’hui les différentes cuvées dans le respect des traditions, portant une attention constante à l’environnement, pratiquant une viticulture raisonnée sans utilisation de pesticides et d’herbicides.

Quelques autres producteurs

F.A.Q.