Rousseaux-Batteux - Les Champs Brûlés 2020

Prix de vente€60,005.0 (11 avis)
Appellation Champagne
Terroir Montagne de Reims
Villages Verzy Grand Cru
Lieux-dits Les Champs Brûlés
Cépages Pinot Noir
Spécificités Rosé de saignée, Parcellaire, Millésimé
Millésime 2020
Élevage Fût de chêne
Dégorgement

05/2024

Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Couleur Rosé
Format 750 ml
Production

950 bouteilles

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Rousseaux-Batteux - Les Champs Brûlés 2020

Rosé de saignée - Millésime 2020

  • Terroir : Verzy Grand Cru, coteaux nord de la Montagne de Reims
  • Parcelle : Lieu-dit "Les Champs Brûlés"
  • Cépage : Pinot Noir, planté en 1964
  • Superficie : 15,51 ares
  • Viticulture : Sans herbicide, ni insecticide. Enherbement et travail du sol. Lutte phytosanitaire raisonnée
  • Vinification : Récolte à pleine maturité des grappes. Foulage, égrappage des raisins suivi d'une macération à froid des baies pendant 24 heures. Le jus ainsi coloré est enfûté pour réaliser la fermentation alcoolique et 10 mois d'élevage en barrique de chêne. Mise en bouteille sans filtration ni passage au froid. Un léger dépôt peut se former, il n'altère en rien la qualité du vin.
  • Dosage : Extra-brut, 3-4 g/l

Rousseaux-Batteux - Les Champs Brûlés 2020
Champagne Rousseaux-BatteuxChampagne Rousseaux Batteux à Verzenay

Le domaine

Rousseaux-Batteux

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