Vilmart & Cie - Grand Cellier NV
La cuvée
Vilmart & Cie - Grand Cellier NV
L’expression de l’audace et de l’élégance Vilmart
Composition - Vinification
Champagne d'assemblage Premier Cru composé de 70% Chardonnay et 30% Pinot Noir. Vendanges manuelles 2021 complétées par des vins de réserve 2019/2020, élevé dix mois en foudres de chêne sans fermentation malolactique. Dosage de 8 g/l.
Notes de dégustation
La robe citron clair, nuancée de reflets dorés et verts, est chatoyante et lumineuse. L’effervescence calme et régulière est constituée de très fines bulles. L’expression est florale (chèvrefeuille, lilas) agrémentée de notes d’agrumes sur une touche de beurre frais et de crème fraîche. Après quelques minutes d’aération, les notes d’évolution et d’élevage apparaissent et viennent enrichir l’ensemble : le nez est complexe, fin, avec beaucoup de caractère. Lorsque le vin se réchauffe légèrement, l’expression devient plus « racée » . Le vin exprime alors des notes épicées, de gingembre et de citronnelle. On remarque surtout la très belle qualité de l’acidité qui entretient l’envie tout au long de la dégustation. Ces diverses sensations produisent une texture d’ensemble crémeuse et harmonieuse. La finale est nette, légèrement minérale et longue. La dernière impression renvoie au pamplemousse et laisse le souvenir d’un vin dynamique et vigoureux.
Accords mets et vin
À table, il convient de rechercher l’accord avec les mets de texture tendre. On pense à la sole ou au turbot accompagnés de sauces courtes, aux coquillages telles que les huîtres. Ce champagne peut également aisément être dégusté en apéritif.
Montagne de Reims
Vilmart & Cie
Laurent & Thomas Champs
Champagne Vilmart & Cie - Grand Cellier NV
Bouteille 75 cl
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F.A.Q.
De quel terroir est issu le Champagne Vilmart & Cie - Grand Cellier NV ?
La cuvée de Champagne Vilmart & Cie - Grand Cellier NV est élaborée à partir de raisins sélectionnés dans les villages de (Montagne de Reims)
Quels cépages composent le Champagne Vilmart & Cie - Grand Cellier NV ?
La cuvée de Champagne Vilmart & Cie - Grand Cellier NV est élaborée à partir de Chardonnay et Pinot Noir
Quels formats sont disponibles pour la cuvée de Champagne Vilmart & Cie - Grand Cellier NV ?
La cuvée de Champagne Vilmart & Cie - Grand Cellier NV est disponible en Bouteille 75 cl, format idéal pour la dégustation et le partage.
Quel est le temps de repos post-dégorgement de nos champagnes ?
Tous nos champagnes sont proposés à la vente après un temps de repos post-dégorgement d’au moins 6 mois à 1 an. Ce délai est essentiel à l’équilibre du vin et à sa pleine expression aromatique.
Dans quels verres déguster le Champagne Vilmart & Cie - Grand Cellier NV ?
Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Vilmart & Cie - Grand Cellier NV, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.
Où acheter la cuvée de Champagne Vilmart & Cie - Grand Cellier NV au meilleur prix ?
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Quels sont les délais de livraison de vos champagnes ?
Nous assurons une livraison rapide de nos bouteilles de champagne en France et en Europe. En France métropolitaine, les commandes sont généralement livrées sous 1 à 2 jours ouvrés après expédition. Pour les livraisons en Europe, les délais moyens sont de 3 à 8 jours ouvrés selon le pays de destination et le transporteur choisi.
Chaque commande de champagne est soigneusement préparée et expédiée avec un numéro de suivi permettant de suivre la livraison en temps réel.
Les délais de livraison peuvent être exceptionnellement prolongés lors des périodes de forte activité, des jours fériés ou en raison de contraintes logistiques des transporteurs.
Quels sont les frais de livraison de vos bouteilles ?
Les frais de livraison de nos champagnes dépendent du pays de destination et du montant total de la commande.
En France métropolitaine, les frais de livraison sont calculés automatiquement lors de la commande et peuvent être offerts à partir d’un certain montant d’achat, selon les offres en cours.
Pour les livraisons en Europe, les frais varient en fonction du pays de destination et du transporteur sélectionné. Le montant exact est indiqué avant la validation de la commande.
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