Tellier - Expérience 2016
La cuvée
Tellier - Expérience 2016
PURETÉ ET MINÉRALITÉ
Ce champagne exprime la pureté minérale du Chardonnay sur un terroir avec un peu de craie dans la couche arable. Une expression naturelle issue d'une vinification par levures indigènes et sans soufre ajouté.
CÉPAGES ET TERROIRS
100% Chardonnay
Terroir composé de craie et de silex
Vignes situées à Moussy
VINIFICATION
Vendange manuelle avec tri des raisins
Pressurage direct avec sélection des premiers jus
Débourbage à froid 12 à 24 h sans enzyme puis entonnage
Fermentation en barriques, demi-muids et foudres
ÉLEVAGE
8 mois sous-bois
40 mois sur lattes en cave minimum
3 mois minimum après dégorgement
Fermentation malolactique partielle
Pas de collage et légère filtration
Coteaux Sud d'Épernay
Tellier
Alexandre & Quentin Tellier
Champagne Tellier - Expérience 2016
Bouteille 75 cl
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F.A.Q.
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Dans quels verres déguster le Champagne Tellier - Expérience 2016 ?
Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Tellier - Expérience 2016, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.