Jeaunaux-Robin - Instinct Meunier 2020

Prix de vente72,00 €5.0 (2 avis)
Appellation Champagne
Terroir Coteaux du Petit Morin
Villages Talus-Saint-Prix
Lieux-dits Le Grand Not, Le Village Est
Cépages Meunier
Spécificités Blanc de Meuniers, Parcellaire
Viticulture Biologique
Millésime 2020
Élevage Fût de chêne
FML Non recherchée
Dosage Brut nature (0 g/l)
Couleur Blanc
Format 750 ml
Production

1776 bouteilles

TAV

12% vol.

Minimum quantity allowed is .
Limité à bouteille(s) par client
The product can be bought in quantity increments of .
Plus qu'un produit en stock

Champagne Jeaunaux-Robin - Instinct Meunier 2020

100% Meunier. Parcelle de 55 ans sur sol argilo-calcaire à petits silex. Vinification puis élevage pendant 30 mois en fûts. Fermentation malolactique non recherchée. Non dosé.

Jeaunaux-Robin - Instinct Meunier 2020
Champagne Jeaunaux-Robin BouteilleChampagne Jeaunaux-Robin Vallée du Petit Morin

Le domaine

Jeaunaux-Robin

Découvrir le domaine et les vins du Champagne Jeaunaux-Robin à Talus-Saint-Prix (Vallée du Petit Morin)

En savoir plus

Le Domaine Jeaunaux-Robin est installé aux confins de la Vallée du Petit Morin, limitrophe du Sézannais, avec la particularité de sols composés de silex et pierre meulière. Cyril Jeaunaux et sa femme Clémence représentent la troisième génération de viticulteurs du Domaine, depuis 1964. Ils travaillent actuellement 8,70 ha de vignes (35-40 ans en moyenne) sur les trois cépages dont une majorité de meunier (51%). Depuis 2006, Clémence et Cyril travaillent dans le respect de leur environnement, ayant arrêté les produits de synthèse et favorisant les labours et l’enherbement. Ils effectuent leur première vendange certifiée bio en 2018. Les raisins sont traités avec le plus grand respect : pressurage vertical Coquard, fermentations en indigènes, qui permettent la mise en lumière des terroirs. Les vinifications et élevages sont effectués en cuves inox (75%) et sous bois (25%).

Quelques autres producteurs

F.A.Q.