Clandestin - Les Revers R20 NV
La cuvée
Clandestin - Les Revers R20 NV
Champagne 100% Chardonnay - Parcelle de 0,4 ha avec des vignes de plus de 20 ans
Sol de marnes calcaires du Kimmeridgien
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes en demi-muids de 600L
Seconde fermentation en bouteille avec ses lies, un minimum de 24 mois
Dosage : 0 g/L - Repos post dégorgement d’au moins 6 mois
Côte des Bar
Clandestin
Benoît Doussot
Champagne Clandestin - Les Revers R20 NV
Bouteille 75 cl
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F.A.Q.
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Dans quels verres déguster le Champagne Clandestin - Les Revers R20 NV ?
Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Clandestin - Les Revers R20 NV, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.