Clandestin - Boréal R21 NV
La cuvée
Clandestin - Boréal R21 NV
Champagne 100% Pinot Noir - Vignes de 20 à 35 ans
Sol calcaire et sous-sol kimméridgien à 200m d’altitude - Exposition Nord
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes en fûts de 228L
Seconde fermentation en bouteille avec ses lies, un minimum de 24 mois
Dosage : 0 g/L - Brut nature
Côte des Bar
Clandestin
Benoît Doussot
Champagne Clandestin - Boréal R21 NV
Bouteille 75 cl
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F.A.Q.
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Dans quels verres déguster le Champagne Clandestin - Boréal R21 NV ?
Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Clandestin - Boréal R21 NV, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.