Clandestin - Austral R20 NV
La cuvée
Clandestin - Austral R20 NV
Champagne 100% Pinot noir - Sol fortement calcaire avec des argiles et des marnes - Exposition Sud
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes en fûts de 350 et 500L
Seconde fermentation en bouteille avec ses lies, un minimum de 15 mois
Dosage : 0 g/L - Repos post dégorgement d’au moins 6 mois
Côte des Bar
Clandestin
Benoît Doussot
Champagne Clandestin - Austral R20 NV
Bouteille 75 cl
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F.A.Q.
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Dans quels verres déguster le Champagne Clandestin - Austral R20 NV ?
Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Clandestin - Austral R20 NV, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.