Thierry Fournier - Chardonnay NV
La cuvée
Thierry Fournier - Chardonnay NV
RONDEUR & MINÉRALITÉ
Un Blanc de Blancs élaboré à partir de l'assemblage des quelques parcelles réparties sur les communes de Oeuilly, Nesle-le-Repons, plantées en Chardonnay.
Oeil : Or profond
Nez : Fruits blancs, fleurs et notes subtiles de pâtisserie
Bouche : Gourmand et minéral. La finesse élégante d'un chardonnay mûr
Cépage : 100% Chardonnay
Vieillissement : température annuelle moyenne de 10-11°. Vieillissement en cave sur lattes - 48 mois minimum
Assemblage : 2012 + 20% de vin de réserve perpétuelle
Sol : argilo-calcaire - sous-sol marneux
Dosage : 6 g/L
Accompagnements suggérés : Vous apprécierez cette cuvée lors d’un repas accompagnant un Turbot en sauce.
Vallée de la Marne
Thierry Fournier
Julien & Maxime Fournier
Champagne Thierry Fournier - Chardonnay NV
Bouteille 75 cl
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F.A.Q.
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Dans quels verres déguster le Champagne Thierry Fournier - Chardonnay NV ?
Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Thierry Fournier - Chardonnay NV, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.