Sophie Cossy - Pinot Noir de Pargny 2021

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Prix de vente59,00 €5.0 (1 avis)
Appellation Champagne
Terroir Montagne de Reims
Villages Pargny-lès-Reims
Lieux-dits Les Viraux, Les Montilleux, Les Beaux-Regards
Cépages Pinot Noir
Spécificités Blanc de Noirs, Millésimé
Millésime 2021
Élevage Demi-muid, 600 L
Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Couleur Blanc
Format 750 ml
TAV

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Millésime: 2021

Champagne Sophie Cossy - Pinot Noir de Pargny 2021

PINOT NOIR DE PARGNY • MILLÉSIME 2021

  • Champagne Blanc de noirs - Vinification en demi-muid de 600 litres
  • Dosage : 1.5 g de sucre / litre
Sophie Cossy - Pinot Noir de Pargny 2021
Champagne Sophie Cossy

Le domaine

Sophie Cossy

Découvrir le domaine et les vins du Champagne Sophie Cossy à Pargny-lès-Reims dans la Montagne de Reims

En savoir plus

Champagne Sophie Cossy à Pargny-lès-Reims – Vigneronne de terroir

Le Champagne Sophie Cossy est un domaine familial situé à Pargny-lès-Reims, au cœur de la Montagne de Reims. Vigneronne indépendante, Sophie Cossy élabore des champagnes de caractère, fidèles à leurs terroirs champenois et à l’identité de chaque parcelle.

Attachée à une viticulture respectueuse de l’environnement, elle privilégie des pratiques raisonnées et un travail précis de la vigne. En cave, les vinifications soignées et peu interventionnistes permettent de révéler des cuvées élégantes, équilibrées et expressives, reflet sincère du sol et du climat de la Montagne de Reims.

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