Rémi Leroy - Extra-Brut NV

Grande viticulture avec enherbement naturel et labour pour une expression optimale du terroir de la Côte des Bar. Vinification parcellaire sur lies. Mise en bouteille à la fin du printemps suivant la vendange. Sans collage ni filtration. Un vin de Champagne.

• Cépages : 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Meunier
• Base : 2021 (70%) + Réserve (30%)
• Dosage : 3 g/L

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