Laherte Frères - Blanc de Blancs Brut Nature NV

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Prix de vente49,00 €5.0 (2 avis)
Appellation Champagne
Terroir Coteaux Sud d'Épernay
Villages Chavot, Épernay
Cépages Chardonnay
Spécificités Blanc de Blancs
Millésime NV
Élevage Foudre, Fût de chêne, 228 L
FML Partiellement
Dégorgement

01/2025

Dosage Brut nature (0 g/l)
Couleur Blanc
Format 750 ml
TAV

12,5% vol.

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Laherte Frères - Blanc de Blancs Brut Nature NV

Ce Blanc de Blancs Nature est issu des belles parcelles. Ce vin se construit tout naturellement autour de la pureté et de la minéralité du Chardonnay.

Pratiques culturales : Vignes cultivées dans le respect du vivant. Âge moyen de 35 ans.

Assemblage :

  • 100% Chardonnay.
  • Dont 50% de vins de réserve des années antérieures conservés en barriques

Vinification :

  • Raisins cueillis à maturité optimum. pressurage traditionnel
  • Fermentation alcoolique en petis foudres et en barriques. Batonnages réguliers.
  • Fermentation malo-lactique partiellement réalisée
  • Elevage sur lies fines pendant 6 mois

Dosage : Dégorgement à la volée. Non dosé.

Laherte Frères - Blanc de Blancs Brut Nature NV
Champagne Laherte Frères Aurélien

Le domaine

Laherte Frères

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