2,5 g/L

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Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier NV

Herbert & Co - 1000% Meunier 2021

Name: Herbert & Co - 1000% Meunier 2021
Brand: Herbert & Co
SKU: HEC-MEU-21
Price: 79.00 EUR
Availability: OutOfStock

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79,00 €

Épuisé

5.0

(2 avis)

Appellation	Champagne
Terroir	Montagne de Reims
Villages	Rilly-la-Montagne 1er Cru, Ludes 1er Cru, Trois-Puits 1er Cru, Verzenay Grand Cru, Mailly Grand Cru
Cépages	Meunier
Spécificités	Blanc de Meuniers
Millésime	2021
Élevage	Fût de chêne, 228 L
Dégorgement	05/2025
Dosage	Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Couleur	Blanc
Format	750 ml
Production	1548 bouteilles
TAV	12,5% vol.

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Millésime: 2021

2020 2021

Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021

100% MEUNIER

Élaboré à partir des meilleurs Meuniers des parcelles de Rilly-la-Montagne, Ludes, Trois-Puits, Verzenay, Mailly

Base de vendange : 2021
Élevage : 9 mois en barrique bourguignonne (228L) puis 3 ans sur lies
Dosage : Extra Brut 2,5 gr/L

Le domaine

Champagne Herbert & Co à Rilly-la-Montagne (Montagne de Reims)

Le vigneron

Thomas Herbert & Marie-Charlotte Mignucci

Notes de dégustation

Robe lumineuse d’un bel or clair. Effervescence d’une grande finesse.
Nez pur et frais se développant tout en finesse avec de subtiles notes de torréfaction.
En bouche, l’attaque franche est minérale.
Elle révèle un vin équilibré et puissant avec une belle matière juteuse aux notes concentrées de fruits rouges et de fleurs sauvages : fraises des bois, mûres, violettes... se complexifiant à l’aération avec de délicats arômes épicés aux accents pâtissiers.
La finale est longue, profonde et généreuse.
La personnalité bien trempée de cette cuvée est garante d’un beau potentiel d’évolution.

Livraison

Nos délais & frais de livraison sont consultables via notre politique d'expédition.

Herbert & Co - 1000% Meunier 2021

Le domaine

Herbert & Co

Découvrir le domaine et les vins du Champagne Herbert & Co à Rilly-la-Montagne (Montagne de Reims)

Champagne Herbert & Co

Thomas Herbert et Marie-Charlotte Mignucci élaborent leurs premières cuvées à partir des 3 hectares du domaine et des meilleurs raisins de leurs parcelles de Rilly-la-Montagne, Ludes, Trois-Puits, Verzenay et Mailly.

Toutes les cuvées sont vinifiées exclusivement en fûts de Bourgogne. Aucune bouteille ne sort de la cave avant d’avoir passé au moins 3 ans sur lies. L'approche est engagée: éthique, respectueuse des sols, loin des produits chimiques.

Herbert & Co, c'est l’histoire de deux passionnés de vins qui ont eu pour rêve de reprendre le domaine familial et qui aujourd’hui mettent tout leur cœur pour créer des cuvées précises, racées et concentrées.

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F.A.Q.

De quel terroir est issu le Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021 ?

La cuvée de Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021 est élaborée à partir de raisins sélectionnés dans les villages de Rilly-la-Montagne 1er Cru, Ludes 1er Cru, Trois-Puits 1er Cru, Verzenay Grand Cru et Mailly Grand Cru (Montagne de Reims)

Quels cépages composent le Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021 ?

La cuvée de Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021 est élaborée à partir de Meunier

Quels formats sont disponibles pour la cuvée de Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021 ?

La cuvée de Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021 est disponible en Bouteille 75 cl, format idéal pour la dégustation et le partage.

Quel est le temps de repos post-dégorgement de nos champagnes ?

Tous nos champagnes sont proposés à la vente après un temps de repos post-dégorgement d’au moins 6 mois à 1 an. Ce délai est essentiel à l’équilibre du vin et à sa pleine expression aromatique.

Dans quels verres déguster le Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021 ?

Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.

Où acheter la cuvée de Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2021 au meilleur prix ?

Chez Succul', caviste en ligne partenaire et spécialiste du Champagne de vignerons

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