

Herbert & Co - 1000% Meunier 2020

La cuvée
Herbert & Co - 1000% Meunier 2020
100% MEUNIER
Élaboré à partir des meilleurs Meuniers des parcelles de Rilly-la-Montagne, Ludes, Trois-Puits, Verzenay, Mailly
Base de vendange : 2020
Élevage : 9 mois en barrique bourguignonne (228L) puis 3 ans sur lies
Dosage : Extra Brut 2,5 gr/L
Note de dégustation :
Robe lumineuse d’un bel or clair. Effervescence d’une grande finesse.
Nez pur et frais se développant tout en finesse avec de subtiles notes de torréfaction.
En bouche, l’attaque franche est minérale.
Elle révèle un vin équilibré et puissant avec une belle matière juteuse aux notes concentrées de fruits rouges et de fleurs sauvages : fraises des bois, mûres, violettes... se complexifiant à l’aération avec de délicats arômes épicés aux accents pâtissiers.
La finale est longue, profonde et généreuse.
La personnalité bien trempée de cette cuvée est garante d’un beau potentiel d’évolution.
Montagne de Reims
Herbert & Co
Thomas Herbert & Marie-Charlotte Mignucci
Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2020
Bouteille 75 cl


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F.A.Q.
De quel terroir est issu le Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2020 ?
La cuvée de Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2020 est élaborée à partir de raisins sélectionnés dans les villages de Rilly-la-Montagne 1er Cru, Ludes 1er Cru, Trois-Puits 1er Cru, Verzenay Grand Cru et Mailly Grand Cru (Montagne de Reims)
Quels cépages composent le Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2020 ?
La cuvée de Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2020 est élaborée à partir de Meunier
Quels formats sont disponibles pour la cuvée de Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2020 ?
La cuvée de Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2020 est disponible en Bouteille 75 cl, format idéal pour la dégustation et le partage.
Quel est le temps de repos post-dégorgement de nos champagnes ?
Tous nos champagnes sont proposés à la vente après un temps de repos post-dégorgement d’au moins 6 mois à 1 an. Ce délai est essentiel à l’équilibre du vin et à sa pleine expression aromatique.
Dans quels verres déguster le Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2020 ?
Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Herbert & Co - 1000% Meunier 2020, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.
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