Geoffroy - Expression NV
La cuvée
Geoffroy - Expression NV
Le Champagne Expression est la première cuvée de la Maison. Issu systématiquement d’un assemblage d’une année et de notre réserve perpétuelle débutée en 1970, ce Champagne séduit par sa dominance fruitée, son équilibre et son étonnante fraîcheur en fin de bouche. La notion de plaisir et son côté rafraichissant font de ce Champagne le partenaire idéal de l’apéritif.
TERROIR : Cumières, Hautvillers, Damery et Fleury-la-Rivière sur de multiples terroirs des 3 cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay
VENDANGE : 2019 + réserve perpétuelle
DOSAGE : 4 g/L
VINIFICATION : Vendanges manuelles avec triage. Pressoir traditionnel Coquard. Vinification parcellaire en cuves acier émaillées thermorégulées. Vin de réserve conservé en foudres de chêne et en cuves béton. Fermentation malolactique non recherchée.
DÉGUSTATION : Mûr et parfumé, son bouquet expressif libère de beaux arômes de pomme compotée, rehaussés de notes de vanille. En bouche, l’attaque est tout en finesse avec beaucoup d’ampleur de fruits et en finale, une superbe fraîcheur.
ACCORDS : Réserver ce Champagne Expression pour l’apéritif ou encore sur des entrées de feuilleté de fruits de mer ou ris de veau braisé.
Vallée de la Marne
Geoffroy
Jean-Baptiste Geoffroy
Champagne Geoffroy - Expression NV
Bouteille 75 cl
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F.A.Q.
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Dans quels verres déguster le Champagne Geoffroy - Expression NV ?
Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Geoffroy - Expression NV, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.