Brice Allouchery - Pinots Noirs 2022
La cuvée
Brice Allouchery - Pinots Noirs 2022
Crus : Écueil & Sacy – Premier Cru / Montagne de Reims
Cépage : Pinot Noir, issu de différentes parcelles du domaine
Sols : Sables, sables calcaires, argiles & marnes
Sous-sols : Thanétien supérieur / Lutécien moyen & supérieur
Vinification : Vendange à maturité – Entonnage par gravité en fûts de chêne – Passage au froid naturel – Vin non filtré
Fermentations : Fermentation alcoolique avec levures indigènes & fermentation malolactique en fûts de chêne et cuves inox
Élevage : 11 mois sur lies totales – 17 mois sur lattes
Production : 3 450 bouteilles
Dosage : Extra Brut – 1,95 g/l
Montagne de Reims
Brice Allouchery
Brice Allouchery
Champagne Brice Allouchery - Pinots Noirs 2022
Bouteille 75 cl
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F.A.Q.
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