Bonnet-Gilmert - Précieuse d'Ambroise NV
La cuvée
Bonnet-Gilmert - Précieuse d'Ambroise NV
Cette cuvée de Champagne 100% Chardonnay est dédiée à leur aïeule. Élaborée à partir des plus anciennes parcelles Grand Cru de la Côte des Blancs.
Elle est conservée jusqu’à maturité en fût de chêne. Inspiré de la méthode Solera, depuis 2006, à chaque mise en bouteille du vin du fût est prélevé et complété par la récolte de l’année. Ce qui apporte une belle richesse aromatique et une complexité étonnante.
Très faiblement dosée, les arômes d’amande et de pêche blanche peuvent s’exprimer librement. Cuvée d’exception, elle est à déguster tout au long d’un repas selon votre convenance : Terrine de foie gras au crumble d’amandes, Filet mignon au parmesan…
Côte des Blancs
Bonnet-Gilmert
Aude Vauban & Carla Bonnet
Champagne Bonnet-Gilmert - Précieuse d'Ambroise NV
Bouteille 75 cl
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F.A.Q.
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Dans quels verres déguster le Champagne Bonnet-Gilmert - Précieuse d'Ambroise NV ?
Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Bonnet-Gilmert - Précieuse d'Ambroise NV, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.