La cuvée « Les Vignes de Montigny » est élaborée à partir de deux parcelles sur les coteaux sud de Montigny sous Châtillon, les lieux-dits « Les Grillons », et « Les Vignes de la haie benoit ». L’exposition est plein sud sur des sables et des marnes, un mélange d’argile et de calcaire. Les parcelles sont composées de jeunes Pinot Noir (15 ans) et de vieilles vignes de Meunier (50 ans).
Terroir : Montigny
Cépages : 50% Meunier – 50% Pinot Noir
Vendange : Récolte 2019 – Millésime non revendiqué
Vinification : 65% vinifié en fûts de 228 litres – 35% du vin en cuve inox sur lies fines
Dosage : 3 g/L
Champagne
Claire & Jean-Baptiste Denizart
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Vignerons et producteurs de vins de Champagne, Claire Robert et Jean-Baptiste Denizart confectionnent des cuvées essentiellement issues du terroir du Mesnil-sur-Oger en Blanc de Blancs Grand Cru. Des champagnes sur le vin, de longues gardes, et peu dosés.
Toutes les bouteilles du Champagne André Robert
La cuvée de Champagne André Robert - Les Vignes de Montigny 2019 est élaborée à partir de raisins sélectionnés dans les villages de Montigny-sous-Châtillon (Côte des Blancs)
La cuvée de Champagne André Robert - Les Vignes de Montigny 2019 est élaborée à partir de Pinot Noir et Meunier
La cuvée de Champagne André Robert - Les Vignes de Montigny 2019 est disponible en Bouteille 75 cl, format idéal pour la dégustation et le partage.
Tous nos champagnes sont proposés à la vente après un temps de repos post-dégorgement d’au moins 6 mois à 1 an. Ce délai est essentiel à l’équilibre du vin et à sa pleine expression aromatique.
Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne André Robert - Les Vignes de Montigny 2019, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.
Chez Succul', caviste en ligne partenaire et spécialiste du Champagne de vignerons
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