R. Faivre - Les Champs de Romy 2018
R. Faivre - Les Champs de Romy 2018
Prix de vente€39,00
La cuvée
R. Faivre - Les Champs de Romy 2018
Cépage : 100% Chardonnay
Millésime : 2018
Terroir : Exclusivement des parcelles de Chardonnay du terroir de Belval : Les Champs Robins
Sols : Bruns Calcaires sur Marne et calcaires durs - Climat septentrional, océanique et continental
Respect du vivant : Taille courte - Palissage et effeuillage manuels pour libérer les raisins de l'humidité. Labour et enherbement pour permettre aux racines de puiser le terroir
Respect du vin : Identification du terroir par une vinification parcellaire
Élevage : Fermentation en cuve émaillée, Malo faite
Vinification : Peu interventionniste
Appellation
Sous-région
Vallée de la Marne
Domaine
R. Faivre
Vigneron
David Faivre
Cuvée
Champagne R. Faivre - Les Champs de Romy 2018
Contenance
Bouteille 75 cl
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F.A.Q.
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