Pertois-Moriset - Les Jutées 2016
La cuvée
Pertois-Moriset - Les Jutées 2016
Lieu-dit - Les Jutées 2016
La Terre : 100% Chardonnay « Grand Cru » - Village Le Mesnil-sur-Oger - Parcelle plantée en 1979 d’une superficie de 77 ares, située sur le lieu-dit « Les Jutées » - Enherbement naturel l’hiver, labourage en plein l’été - Vendangé le 5 octobre 2016
Le Vin : Vendange 2016 uniquement - Fermentation malolactique bloquée - Vinifié et élevé 40% en fûts et 60% en cuve inox - Élevage sur lies pendant environ 9 mois sans bâtonnage - Mis en bouteille le 24 juillet 2017
Les Bulles : Vieillissement sur lattes pendant 5 ans et demi - Non dosé (sucre résiduel 1,1 gr/litre)
Côte des Blancs
Pertois-Moriset
Cécile & Vincent Bauchet
Champagne Pertois-Moriset - Les Jutées 2016
Bouteille 75 cl
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F.A.Q.
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Dans quels verres déguster le Champagne Pertois-Moriset - Les Jutées 2016 ?
Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Pertois-Moriset - Les Jutées 2016, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.