Louise Brison - À l’Aube de la Côte des Bar 2018
MILLÉSIMÉ
Assemblage : 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay vinifié et élevé en fûts de chêne.
Ce vin est issu d'une vendange uniquement.
Brut Nature – Dosage : 0 g/l
Pas de fermentation malolactique.
Effervescence : Ses bulles fines s’échappent avec élégance.
Robe : Sa robe brillante laisse apparaître une couleur dorée.
Nez : D’une formidable expression et d’une grande générosité, il s’ouvre sur des fruits du type poire et coing puis il évolue délicatement sur des notes citronnées et exotiques. Et que dire des quelques fragrances de rose qui ponctuent le tout !
Bouche : Fidèle au nez, elle est de belle dimension. On apprécie particulièrement sa salinité qui lui apporte un joli panache ! Plaisir immédiat !
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