Les Frères Mignon - Cumières 2019

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Prix de vente€57,00
Épuisé
5.0 (5 avis)
Terroir Côte des Blancs
Villages Cumières 1er Cru
Cépages Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Spécificités Assemblage
Viticulture Biologique, Biodynamique
Millésime 2019
Élevage Fût de chêne
FML Non réalisée
Dégorgement

02/2024

Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Couleur Blanc
Format 750 ml

La cuvée

Les Frères Mignon - Cumières 2019

  • Terroir : Microclimat de Cumières, terroir chaud
  • Sol : Craie
  • Exposition : Sud
  • Cépage : Majorité Pinot Noir, Chardonnay & Meunier
  • Vendange : 13/09/2019
  • Fermentation malolactique non réalisée, non bloquée
    Vin non filtré, non collé, passage au froid naturel
  • Mise en bouteille : 22/07/2020
  • Dosage : 2,4 g/L
Appellation
Sous-région

Côte des Blancs

Domaine

Les Frères Mignon

Vignerons

Florent & Julien Mignon

Champagne Les Frères MignonChampagne Les Frères Mignon à Cramant

Le domaine

Les Frères Mignon

Découvrir le domaine et les vins du Champagne Les Frères Mignon à Cramant (Côte des Blancs)

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Les Frères Mignon - Cumières 2019

F.A.Q.