Les Frères Mignon - Cuis 2018

€55,00

Terroir	Côte des Blancs
Villages	Cuis 1er Cru
Lieux-dits	Les Nogers
Cépages	Chardonnay
Spécificités	Blanc de Blancs, Sélection massale
Viticulture	Biologique, Biodynamique
Millésime	2018
Élevage	Fût de chêne
FML	Non réalisée
Dégorgement	04/2024
Dosage	Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Couleur	Blanc
Format	750 ml
Production	1474 bouteilles, 113 magnums

En stock

Quantité:

€55,00

La cuvée

Les Frères Mignon - Cuis 2018

Parcelle "Les Nogers"

Blanc de blancs Premier Cru, Extra-Brut

Terroir : Cuis
Sol : Craie à 35 cm
Exposition : Sud
Cépage : Chardonnay en sélection massale de 1974
Vendange : 05/09/2018
45 mois de cave
Fermentation malolactique non réalisée, non bloquée
Vin non filtré, non collé, passage au froid naturel
Mise en bouteille : 31/07/2019
Dosage : 1,6 g/L