Domaine Vincey - Lieu-dit "Coin Gris" 2020
La cuvée
Domaine Vincey - Lieu-dit "Coin Gris" 2020
Chardonnay d'Oger
Sélection massale plantée en 1954 et cultivée selon une vision du bon sens paysan :
Respect des sols et du vivant, réflexion sur la conduite du vignoble, sans utilisation de molécules de synthèse.
Vinification intuitive, respectueuse du terroir
Levures indigènes
12 mois sur lies en fût de chêne
Vin non collé, non filtré
Tirage liège, remuage & dégorgement manuel
Tirage : 09/2021
Dosage : 0 g/L
Côte des Blancs
Domaine Vincey
Marine Zabarino & Quentin Vincey
Champagne Domaine Vincey - Lieu-dit "Coin Gris" 2020
Bouteille 75 cl
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F.A.Q.
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Pour révéler toute l’expression aromatique du Champagne Domaine Vincey - Lieu-dit "Coin Gris" 2020, privilégiez des verres de dégustation haut de gamme tels que Sydonios, Lehmann ou Zalto. Leur forme tulipe et leur finesse de verre permettent une meilleure ouverture des arômes, une bulle plus élégante et une dégustation beaucoup plus précise qu’une flûte classique.